한국음식에 대해 어떻게 생각하십니까? 「한국음식은 맵다?」「한국음식은 양이 많다?」
예로부터 한국음식은 건강을 중시하며 음식의 소재 또한 다양합니다.
그 중에서도 한국의 죽은 맵지 않고 사계절의 소재를 활용하고 특징을 살려 만든 요리라 할 수 있습니다.

이에 한국문화원에서는 식문화교류연구실행위원회와 함께 「한국건강식-한죽」을 주제로 강연회 및 전시회를 개최하여 한국 죽의 역사를 비롯하여 다양한 죽을 소개하며 실제로 맛 볼수 있는 시식, 시연 행사를 펼칩니다.
이번 죽 전시회는 한국 도자기의 명장 한완수 선생님의 협력으로 아름다운 한국의 도자기 작품과 함께 선보이게 됩니다.
강연회에 참가하는 분들에게는 당일 선착순으로 단팥죽, 전복죽, 단호박죽 레트르트 3종 죽을 선물 할 예정이오니 한국의 건강식에 관심 있으신 분들의 많은 참여 바랍니다.

＜다양한 한국의 죽＞

◇일시 : 2010년 9월 8일 수요일 18:00~
◇장소 : 주일한국문화원 한마당홀 및 라운지
◇내용 : 한국죽의 역사 및 종류 소개강연, 죽 시연 및 시식, 한국죽 20종전시, 3종죽증정
◇강사 : 강무근 교수 (양산대학 호텔조리과)
◇참가비 : 무료
◇정원 : 250명
참가를 원하시는 분은 하기 응모란을 통해 응모하여 주시기 바랍니다.
응모는 선착순으로 진행되며 정원이 차는 대로 마감합니다.
신청후에는 자동답신 메일이 송신되며 강연회 당일 지참하시기 바랍니다.

신청하기(일본어)

- 주최 : 한일식문화교류연구실행위원회
- 공동주최 : 주일한국대사관 한국문화원
- 후원 : 한완수 명장 (대한민국 명장 제6대 회장)

<문의처>
주일한국대사관 한국문화원 Tel 03-3357-5970